Cristina Crea 
La scena è familiare: odore di bruciato, chiazza scura sulla griglia e la tentazione di passare ore a strofinare con spugne abrasive o prodotti aggressivi. Chi cucina in appartamenti delle città italiane lo nota ogni giorno: basta un leggero trabocco e il piano cottura sembra trascurato. Per molte famiglie la pulizia della cucina è una … Leggi tutto
Sui pendii dei boschi e nei campi coltivati si svolge una partita decisiva per il clima: non basta che le piante assorbano anidride carbonica, conta anche quanto di quel carbonio rimane davvero “in deposito” nella vegetazione. In una serie di misure raccolte in molte regioni del mondo, dagli Appennini alle praterie del Nord Europa, i … Leggi tutto
Sotto gli ulivi, tra le reti e i rimorchi, si vedono spesso piccole pause di raccolta: olive sparse a terra che sembrano perfette, lucide e pronte per il frantoio. La tentazione di raccoglierle è immediata, specie quando la resa sembra scarsa. Eppure chi lavora con gli uliveti sa che quelle drupe che si sono staccate … Leggi tutto
Sul vialetto di un condominio urbano o nella campagna intorno a un casale, il giardino dà segnali chiari: erba secca in un’aiuola, macchie scure sul terreno, insetti raggruppati sulle foglie. Prendersene cura non è solo piacere estetico, è manutenzione che tutela piante, terreno e chi ci vive. Chi osserva lo spazio verde con occhi pratici … Leggi tutto
L’aria si è fatta più fredda e i giardini cominciano a svuotarsi: le foglie cadono, i fiori si richiudono e molti proprietari si domandano se sia il momento giusto per intervenire con le cesoie. La risposta non è automatica: in questi mesi la potatura non serve tanto a forzare nuova crescita quanto a ridurre rischi … Leggi tutto
Foglie appiccicose, piccoli grappoli di puntini sul lato inferiore delle fronde, piante che sembrano perdere vigore senza un motivo apparente: è lo spettacolo quotidiano di chi coltiva in balcone o in orto. In molte case italiane la lotta ai parassiti è una questione pratica, non romantica, e sempre più giardinieri cercano alternative ai prodotti chimici. … Leggi tutto
Addobbare un abete in giardino può sembrare semplice, ma chi ha provato almeno una volta sa che vento, umidità, gelo e peso delle decorazioni possono trasformare il lavoro in un piccolo disastro. Negli ultimi anni, però, chi si occupa di giardinaggio e verde ornamentale ha iniziato a parlare di una tecnica poco conosciuta che permette … Leggi tutto
In molti appartamenti la pianta di ciclamino in vaso mostra fiori vivaci per poche settimane, poi si affloscia senza apparente spiegazione. Succede più spesso di quanto si pensi e il responsabile è quasi sempre sotto i nostri occhi: il substrato. Chi vive in città lo nota subito sui davanzali, chi ha un piccolo giardino nel … Leggi tutto
Su molti balconi delle città italiane una struttura metallica o una semplice griglia trasformano muri anonimi in pareti fiorite: è la scena che vedono ogni stagione chi abita in appartamento. Coltivare rose rampicanti in spazi ridotti non è un vezzo da giardino, ma una pratica possibile con scelte tecniche precise. Un dettaglio che molti sottovalutano … Leggi tutto
Nel cortile di un condominio del Lazio l’erba è rimasta rada e compatta: chi cura il verde ha passato il rasoio troppo vicino al terreno e il risultato è evidente, con chiazze secche e un colore smorto. È una scena che si ripete in molte aree urbane e suburban e che segnala un problema semplice … Leggi tutto